ΠΩΣ ΝΑ ΕΠΙΛΕΞΕΤΕ ΤΟ DESKTOP INDUCTION HOB - κριτικές επιτραπέζιων επαγωγικών εστιών, βαθμολογίες

Η επιφάνεια της επιτραπέζιας εστίας επαγωγής ΔΕΝ θερμαίνεται. Λοιπόν, ίσως λίγο. Και έπειτα, από την επαφή με τηγάνι ή κατσαρόλα. Και χρειάζεται 10 φορές λιγότερη ισχύ από ένα στεγνωτήρα μαλλιών για να στεγνώσει τα μαλλιά.

«Τότε γιατί, με τέτοια δύναμη, η επαγωγική κουζίνα ξαφνικά« τηγανίζει »το προϊόν τόσο γρήγορα;», ρωτάτε. Απαντούμε: χρησιμοποιεί το 90% της ισχύος αυστηρά στη θήκη - θερμαίνει τα τρόφιμα. Ενώ η ηλεκτρική κουζίνα σπαταλά την ηλεκτρική ενέργεια για τη θέρμανση αέρα και καυστήρων. Ένα μαγνητικό πηνίο κρύβεται μέσα στην επαγωγική εστία. Ή ακόμα και δύο. Δημιουργούν ένα πεδίο επαγωγής υπό την επίδραση του ρεύματος. Σε αυτό, τα μαγνητισμένα αντικείμενα θερμαίνονται αμέσως. Αλλά μόλις τα πιάτα υψωθούν πάνω από τη σόμπα, η θέρμανση και η κατανάλωση ενέργειας σταματούν αμέσως.

Εξ ου και οι απαιτήσεις για τα πιάτα - πρέπει να έχει ατσάλινο πάτο. Και κατά προτίμηση παχύτερο. Μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο θα λειτουργήσει. Πωλούν ακόμη και αλουμίνιο και κεραμικά σκεύη με μεταλλικές πλάκες στο εσωτερικό. Ελέγχουν την καταλληλότητα των πιάτων χρησιμοποιώντας έναν μαγνήτη: κολλάει στο κάτω μέρος - καλό. Ή αναζητήστε το εικονόγραμμα σπειροειδούς επαγωγής.

Το κάτω μέρος των επαγωγικών σκευών πρέπει να είναι επίπεδο! Διαφορετικά, η περιοχή επαφής με την εστία θα είναι μικρότερη. Προς ενημέρωση σας: τα περισσότερα σμαλτωμένα σκεύη έχουν κοίλο πυθμένα - για αύξηση της ακαμψίας. Έτσι θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να περιμένετε να βράσει σε ένα τέτοιο τηγάνι.

Υπάρχουν δύο πράγματα που ΔΕΝ κάνουν όταν χρησιμοποιείτε επαγωγικές εστίες:

  1. τοποθετήστε τη συσκευή σε μεταλλική επιφάνεια. Διαφορετικά, το πηνίο θα θερμαίνει το μέταλλο όχι μόνο από ψηλά, αλλά και από κάτω.
  2. ενεργοποιήστε την επαγωγική εστία μέσω ενός ρυθμιστή τάσης παλμού - ώστε να μην προκληθεί πυρκαγιά.

Διαφορετικά, οι επαγωγικές εστίες είναι ασφαλέστερες από άλλους τύπους ηλεκτρικών κουζινών. Και ακόμη περισσότερο, το αέριο. Θερμαίνονται με αυστηρά μετρημένο τρόπο, μόνο στο σωστό μέρος, και με τον παραμικρό κίνδυνο απενεργοποιούνται αυτόματα.

Βαθμολογία επιτραπέζιων εστιών επαγωγής

Σε σύγκριση με τα στάσιμα, όλα τα μοντέλα επαγωγικών πηνίων καταναλώνουν λίγη ηλεκτρική ενέργεια. Η δύναμη, αν και μικρή, αλλά αυτό το λάδι, το νερό θερμαίνεται 2 φορές πιο γρήγορα από άλλους τύπους σόμπες. Και αυτό που είναι πιο πολύτιμο - εγκαθίστανται ακριβείς αισθητήρες θερμοκρασίας που διατηρούν τη δεδομένη ισχύ και θερμότητα στο τηγάνι. Ενδείκνυται 80 ° C, βάλτε γάλα - δεν θα βράσει και δεν θα τρέξει. Διαβάστε παρακάτω τι είναι καλά (και όχι τόσο καλά) κορυφαία μοντέλα φέτος.

Esperanza EKH006

Αυτή η πλάκα έχει μονολιθική γυάλινη-κεραμική επιφάνεια. Το να βάζετε το χέρι σας δεν σας ζεσταίνει, γιατί λειτουργεί μόνο με μαγνητική έλξη. Ο σχεδιασμός αυτού του μοντέλου μπορεί να ενσωματωθεί σε πάγκο εργασίας. Έτσι μπορείτε να το μαγειρέψετε "σαν ενήλικας" - όπως σε μια σταθερή κουζίνα της πόλης.

Η διάμετρος της εστίας είναι 17,5 cm και η ισχύς θέρμανσης είναι 2 kW - μην το συγχέετε με τη συνολική κατανάλωση ισχύος. Συνιστούμε ακόμη και έμπειρους σεφ να κοιτάξουν το ρολόι και να θυμούνται για το καθεστώς θερμοκρασίας. Το Esperanza EKH006 έχει τέσσερα από αυτά.

Η σόμπα είναι εξοπλισμένη με χρονοδιακόπτη αυτόματης απενεργοποίησης. Θα απενεργοποιηθεί εάν δεν πατήσετε τα κουμπιά της επιφάνειας αφής για δύο ώρες. Υπάρχει επίσης καθυστέρηση στην ενεργοποίηση από ένα λεπτό σε τρεις ώρες. Επομένως, μπορείτε να βάζετε τη σούπα να μαγειρεύει για 1,5 ώρες σε 10 δευτερόλεπτα. Επέλεξα τον κατάλληλο τρόπο, έδειξα τον χρόνο μαγειρέματος και αυτό είναι - δεν χρειάζεται να αποσπάσαι από αυτό το πιάτο.

Sencor SCP 5303GY

Το Sencor SCP 5303GY έχει δύο ανεξάρτητες ζώνες μαγειρέματος με διάμετρο καυστήρα 145 και 167 mm. Κάθε ένα από αυτά έχει ισχύ 2 kW. Κάνουν πραγματική μαγεία επαγωγής! Για να αποφευχθεί το λίπος στην επιφάνεια της σόμπας κατά το τηγάνισμα, οι καυστήρες μπορούν να καλυφθούν με χαρτί. Δεν θα καεί, γιατί μόνο τα πιάτα θερμαίνονται.

Τίποτα κακό δεν θα συμβεί αν βάλετε ένα μεταλλικό κουτάλι στην εστία. Στην οθόνη θα εμφανιστεί ένα σύμβολο, το οποίο θα σας πει ότι η συσκευή αρνείται να μαγειρεύει σε τόσο μικρά πιάτα. Η σόμπα δεν αντιδρά σε αντικείμενα με διάμετρο μικρότερη από 12 εκ. Επιπλέον, υπάρχει προστασία έναντι υπερθέρμανσης. Και ένα σύστημα για αυτόματη απενεργοποίηση της εστίας αν δεν υπάρχει κατάλληλο σκεύος σε αυτό.

Η σόμπα είναι εξοπλισμένη με αντιολισθητικά πόδια, οπότε δεν θα σέρνεται στο τραπέζι. Αλλά δεν θα λειτουργήσει για να το ενσωματώσει στην επιφάνεια εργασίας - υπάρχουν οπές εισαγωγής αέρα στις πλευρές που δροσίζουν τη συσκευή. Γενικά, το 60-70% της μέγιστης ισχύος επαρκεί για το κανονικό μαγείρεμα.

Aurora AU 4471

Η πλατφόρμα του Aurora AU 4471 είναι συμπαγής, φορητή - κατασκευασμένη από σκληρυμένο γυαλί. Είναι εύκολο να φροντίζετε τη σόμπα, τίποτα δεν κολλάει στην επιφάνεια. Όμως, το γυαλί φοβάται να εντοπίσει τις κρούσεις και να σπάσει στα σμιλερί από το να χτυπηθεί από ένα αιχμηρό αντικείμενο.

Η συσκευή καταναλώνει λίγη ηλεκτρική ενέργεια - μόνο 1600 W, επομένως είναι ιδανική για χρήση στη χώρα. Είναι βολικό να μαγειρεύετε κάτι γρήγορα και απλά, όπως συνηθίζεται στο χωριό. Η διάμετρος του καυστήρα είναι εντυπωσιακή (21 cm), αλλά ακόμα κι αν βάλετε μια μικρή κατσαρόλα, όλη η ενέργεια θα πάει στα σημεία όπου βρίσκεται. Δεν μαγνητίζεται κατά μήκος της περιφέρειας, η θερμότητα δεν θα διαλυθεί. Επομένως, όταν επιλέγετε μια επαγωγική εστία, η διάμετρος του κύκλου δεν έχει σημασία. Τα πιάτα θα θερμανθούν με τον ίδιο τρόπο όπως στο φούρνο μικροκυμάτων: τουλάχιστον ζεστάνετε ένα ποτήρι, ακόμη και ένα πιάτο - όλες οι ακτίνες συγκεντρώνονται στο πιάτο.

Caso Comfort C2000 (2006)

Παραγωγή: Γερμανία - και αυτό τα λέει όλα. Το γερμανικό πεζικό τελειοποίησε την οικονομική κατανάλωση ενέργειας και τη γρήγορη θέρμανση του Caso Comfort C2000. Είναι αδύνατο να κάψετε τον εαυτό σας με αυτό, αφού μόνο τα πιάτα θερμαίνονται και όχι η σόμπα. Η οθόνη αφής έχει μια φωτεινή οθόνη και ένα διαισθητικό μενού. Το επίπεδο θέρμανσης μπορεί να αλλάξει με τα κουμπιά "+" και "-" με ρύθμιση θερμοκρασίας από 60 ° C έως 200 ° C.

Το Caso Comfort έχει 10 επίπεδα ισχύος, το μέγιστο είναι 2000 watt. Είναι το ίδιο συμπαγές: ζυγίζει 2,5 κιλά, αλλά μπορεί να αντέξει μια κατσαρόλα έως 6 κιλά. Η σόμπα είναι σε θέση να «επιβιώσει», αυξάνεται η ισχύς από 160 έως 280 βολτ και σβήνει αυτόματα όταν το υγρό βράσει έξω από το ταψί. Η εστία δεν θα λειτουργήσει εάν δεν υπάρχει τίποτα πάνω της. Απενεργοποιείται μόλις τα πιάτα αφαιρεθούν από αυτό.

Clatronic DKI 3609

Η επαγωγική εστία Clatronic DKI 3609 έχει δύο ανεξάρτητες ζώνες μαγειρέματος και μία επιφάνεια από γυαλί-κεραμικό. Ο πίνακας ελέγχου αφής και η φωτεινή οθόνη LED απλοποιούν το μαγείρεμα, ακόμη και μια γιαγιά μπορεί να καταλάβει αριθμούς και εικονίδια. Η σόμπα έχει απόδοση 90%, είναι πολύ πιο οικονομική από την ηλεκτρική και, ακόμη περισσότερο, το φυσικό αέριο.

Εξοπλισμός στο υψηλότερο επίπεδο:

  • 6 τρόποι λειτουργίας και 10 τρόποι θερμοκρασίας - από 60 ° C έως 240 ° C.
  • μέγιστη θέρμανση κάθε καυστήρα - 3500 W;
  • προστασία υπερθέρμανσης
  • κλείστε μετά την αφαίρεση των πιάτων από τη σόμπα.

Η γυάλινη-κεραμική επιφάνεια δεν είναι περίεργη για φροντίδα: τη σκουπίστε με ένα υγρό σφουγγάρι ή χαρτοπετσέτα - και είναι σαν καινούργια ξανά.

Επιτραπέζια κουζίνα επαγωγής: σχόλια

Σε γενικές γραμμές, οι κριτικές για τις επαγωγικές εστίες μαγειρεύουν σε ένα πράγμα.

  • Από τα "συν"
    • Ευφυής ηλεκτρονικός έλεγχος - πάντα ενημερωμένος για την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας.
    • Το νερό βράζει γρηγορότερα από το αέριο ή το ηλεκτρικό και αυτό εξοικονομεί χρόνο.
  • Από τα "μειονεκτήματα"
    • Απαιτείται πιατικά με μαγνητικό πυθμένα.

Λοιπόν, αν "ωριμάσετε στη ρίζα", συγκεκριμένα μοντέλα επιτραπέζιων κουζινών επαγωγής αποκρίνονται διαφορετικά.

Ο Αλέξανδρος μιλάει για την Esperanza EKH006: « Όποιος το χρησιμοποιεί στη χώρα θα καταλάβει: μια σόμπα και μια καύση αερίου για θέρμανση είναι σαν ένα όπλο στα χέρια τους με την ασφάλεια να αφαιρείται. Και χρησιμοποιώντας ένα τέτοιο πλακίδιο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε, το αέριο δεν θα πλημμυρίσει . "

Tatiana , Clatronic EKI 3569: « Μαγειρεύω ανελέητα μόνο σε αυτήν τη σόμπα. Και μοιάζει νέο . "

Ο Valeriy Mykhailovych άφησε μια κριτική για το Sencor SCP 3201GY: «Η τιμή είναι μια χαρά. Τυρί και πρέπει να μαγειρέψετε και να γράψετε. Εάν είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε με ακρίβεια τη θερμοκρασία, για παράδειγμα, δεν είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα του kava. Ο ηλεκτρομηχανικός έλεγχος είναι σάπιος για ρύθμιση της θερμοκρασίας . "

Ανώνυμος , κριτική του Steba IK 50: « Αυτό το μοντέλο συνδυάζει επιτυχώς έναν πίνακα ελέγχου αφής με ένα περιστροφικό κουμπί ελέγχου θερμοκρασίας. Βολικό για ρύθμιση: περιστρεφόμενο κουμπί - περισσότερη θέρμανση ή λιγότερο. Ρυθμίζεται τόσο από πλευράς ισχύος όσο και θερμοκρασίας. Η λειτουργία αναγνώρισης του μεγέθους των πιάτων σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε σημαντικά ενέργεια: η σόμπα ρυθμίζει αυτόματα την ισχύ, προσαρμόζοντας τη διάμετρο του κάτω μέρους . "

Ο Gadzhimagomedov Arsen , γράφει για το Clatronic DKI 3609 Black: « Ήμουν έκπληκτος: η σόμπα θερμαίνει νερό σε 1,40 λεπτά. Η επιφάνεια εργασίας κρυώνει γρήγορα, οπότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα το καλοκαίρι. Χαίρομαι που υπάρχει προστασία από τα παιδιά και από την υπερθέρμανση . "

Ενδιαφέρον άρθρο: "Τι να δώσετε για έναν γάμο: 9 υπέροχα δώρα για νεόνυμφους"

Δείτε επισκόπηση της εστίας Clatronic