Τι μπορεί να στεγνώσει σε στεγνωτήριο για λαχανικά και φρούτα - τι είναι στεγνωτήριο για λαχανικά και φρούτα, πώς να στεγνώσετε λαχανικά και φρούτα σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο

Φρούτα, λαχανικά, ακόμη και κρέας - αποξηραμένα φρούτα αποξηραμένα τρόφιμα είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο υγιεινά από τα τρόφιμα που αγοράζονται από το κατάστημα.

Τα στεγνωτήρια στεγνώνουν τα τρόφιμα ομοιόμορφα χάρη στον ισχυρό κινητήρα που κατευθύνει τον ζεστό αέρα σε κάθε δίσκο. Ο χρόνος στεγνώματος εξαρτάται από την ποσότητα υγρασίας στα λαχανικά, το πάχος των φετών και την υγρασία στο δωμάτιο. Για να κάνετε τις λιχουδιές να στεγνώσουν γρηγορότερα, τοποθετήστε τις σε ένα στρώμα σε μικρή απόσταση το ένα από το άλλο. Έτσι, ο ζεστός αέρας θα φυσάει κάθε κομμάτι από όλες τις πλευρές χωρίς εμπόδια.

Παρακαλώ σημειώστε: τα μικρά τρόφιμα (μπιζέλια, βατόμουρα) και ζουμερά λαχανικά (ντομάτες) αποξηραίνονται καλύτερα σε φύλλα με λεπτό πλέγμα. Συνδέονται επιπλέον στο πλήρες σετ ακριβών μοντέλων στεγνωτηρίων ή αγοράζονται ξεχωριστά. Μπορείτε εύκολα να εξαγάγετε αποξηραμένες λιχουδιές, καθώς δεν κολλάνε σε τέτοια φύλλα.

Τα λαχανικά που είναι καλά αποξηραμένα πρέπει να είναι σταθερά ή τραγανά (χωρίς υγρά σημεία). Αφήστε τα αποξηραμένα φρούτα να κρυώσουν πριν τα τοποθετήσετε σε αεροστεγή δοχεία. Αποθηκεύστε το στεγνωτήριο σας σε ξηρό και σκοτεινό μέρος.

Πώς να στεγνώσετε τα λαχανικά και τα φρούτα σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο;

Θυμηθείτε έναν κανόνα: για να στεγνώσουν τα τρόφιμα γρηγορότερα, τοποθετήστε τα πάντα με το δέρμα προς τα κάτω στο δίσκο. Τοποθετήστε τα φρούτα (δαμάσκηνα, βερίκοκα) με την κομμένη πλευρά κάτω στο δίσκο, πιέζοντας προς τα κάτω την κυρτή πλευρά. Το μέρος του κομματιού προς τα έξω θα στεγνώσει γρηγορότερα.

Για να διατηρήσετε το φυσικό χρώμα των μούρων και των φρούτων, πασπαλίστε με χυμό ανανά και αφήστε το να στεγνώσει πριν στεγνώσει στη συσκευή.

Χρήσιμο άρθρο : "Πώς να αποθηκεύσετε το στέγνωμα"

Παστίλα από μούρα

Η παρασκευή μαρμελάδας από μούρα, η αντικατάσταση γλυκών και μπισκότων, δεν θα είναι δύσκολη για την πιο άπειρη νοικοκυρά. Ο συνδυασμός φρούτων και άλλων συστατικών εξαρτάται μόνο από τη φαντασία και τις δυνατότητές σας.

Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε δίσκους σιλικόνης. Σε ορισμένα μοντέλα στεγνωτηρίων περιλαμβάνονται ή αγοράζονται ξεχωριστά.

Παρακαλώ σημειώστε: εάν μαγειρεύετε marshmallow μόνο από μούρα, θα αποδειχθεί σκληρό με πλούσια γεύση. Ως εκ τούτου, μαζί με τα μούρα, χρησιμοποιήστε επίσης φρούτα, τα οποία, όταν τεμαχίζονται, μετατρέπονται εύκολα σε πουρέ πατάτας (μήλα, βερίκοκα, μπανάνες):

  • κόψτε το φαγητό με μπλέντερ, αφού προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. μέλι ή ζάχαρη
  • επιστρώστε προσεκτικά την επιφάνεια και τις άκρες των παλετών με ένα λεπτό στρώμα λαδιού, έτσι ώστε το τελικό marshmallow να μπορεί να διαχωριστεί εύκολα από αυτά.
  • Ρίξτε 1 φλιτζάνι πουρέ μούρων σε κάθε δίσκο και ισοπεδώστε ομοιόμορφα με ένα κουτάλι σε ολόκληρη την επιφάνεια.
  • βάλτε τις γεμάτες παλέτες στο στεγνωτήριο, συνδέστε το και ρυθμίστε την κατάλληλη λειτουργία.
  • Το marshmallow προετοιμάζεται για 10-12 ώρες.

Το τελικό προϊόν δεν κολλάει στα δάχτυλά σας. Είναι εύκολο να το αφαιρέσετε από την παλέτα κάμπτοντας την άκρη της σιλικόνης και ξεβιδώνοντας το στρώμα marshmallow.

Είναι εύκολο να το διατηρήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου:

  • τυλίξτε την πλάκα σε ένα σφιχτό σωλήνα
  • κομμένα σε κομμάτια και τοποθετήστε σε ένα πλαστικό δοχείο ή τυλίξτε κάθε σωλήνα σε πλαστικό περιτύλιγμα.

Και για να ευχαριστήσετε τα παιδιά σας με υγιή γλυκά, φτιάξτε γλυκά:

  • τυλίξτε το τελειωμένο marshmallow σε ένα σφιχτό σωλήνα.
  • κόψτε τα τακάκια πάχους 1,5 cm με ψαλίδι.
  • μεταφορά σε δοχείο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ώστε τα κομμάτια να μην κολλάνε μεταξύ τους.
  • ανακατέψτε τα.

Άρθρο σχετικά με το θέμα : "Πώς να επιλέξετε ένα στεγνωτήριο για φρούτα"

Τώρα ξέρετε τι μπορεί να στεγνώσει στο στεγνωτήριο φρούτων και λαχανικών. Μοιραστείτε την εμπειρία σας στα σχόλιά σας σχετικά με το είδος των αποξηραμένων λιχουδιών που μαγειρεύετε.

Ο ηλεκτρονικός κατάλογος της ιστοσελίδας μας διαθέτει μια καλή επιλογή ηλεκτρικών στεγνωτηρίων. Παραγγείλετε το προϊόν τώρα. Αύριο θα σας παραδώσουμε την αγορά σε κατάλληλη στιγμή για εσάς.

Αυτό το στέγνωμα στεγνώνει τα τρόφιμα ομοιόμορφα σε όλα τα τμήματα του δίσκου. Μάθετε ποιο είναι το μυστικό της!