Πώς να επιλέξετε τον σωστό κατασκευαστή ψωμιού για το σπίτι σας - ποια επιλογή είναι καλύτερη όσον αφορά τις παραμέτρους και τις κριτικές

  1. Πώς να επιλέξετε έναν κατασκευαστή ψωμιού Δεν αρέσει σε όλους το κατάστημα ψωμιού. ...
  2. Προγράμματα ψησίματος Ίσως αυτό είναι ένα από τα κύρια σημεία στα οποία πρέπει να προσέξετε πριν αγοράσετε μια μηχανή ψωμιού. Βάρος ψησίματος ...
  3. Μπολ εργασίας ...
  4. Μίξερ ζύμης ...
  5. Χρώμα φλοιού ...
  6. Διανομέας για τη διανομή πρόσθετων συστατικών ...
  7. Σύστημα ελέγχου
  • Πώς να επιλέξετε έναν κατασκευαστή ψωμιού
  • Προγράμματα ψησίματος
  • Βάρος ψησίματος
  • Μπολ εργασίας
  • Μίξερ ζύμης
  • Χρώμα φλοιού
  • Διανομέας για τη διανομή πρόσθετων συστατικών
  • Σύστημα ελέγχου

Εάν θέλετε ο κατασκευαστής ψωμιού σας να λειτουργεί με το ελάχιστο ποσό παρέμβασης, επιλέξτε το μοντέλο με τον μεγαλύτερο αριθμό προγραμμάτων. Σε κάθε περίπτωση, βεβαιωθείτε ότι ο επιλεγμένος αρτοποιός σας διαθέτει ένα ξεχωριστό πρόγραμμα για ζύμωμα τουλάχιστον ενός τύπου ζύμης και ένα ξεχωριστό πρόγραμμα ψησίματος.

Ένας ακριβός κατασκευαστής ψωμιού δεν είναι πάντα ένας δείκτης ποιότητας. Συχνά η τιμή είναι υπερτιμημένη και η ποιότητα της συσκευής είναι κακή. Οι ελάχιστα γνωστοί κατασκευαστές μειώνουν μερικές φορές τις τιμές των προϊόντων. Εν τω μεταξύ, ο φούρνος λειτουργεί σωστά για περισσότερο από ένα χρόνο. Πώς να μην αγοράσετε ένα γουρούνι σε σπάζι, αλλά να επιλέξετε το σωστό;

Γιατί ένας κατασκευαστής ψωμιού είναι πιο ακριβός από τον άλλο;

4 παράγοντες επηρεάζουν το κόστος.

1. Μέγεθος και τύποι φούρνων

Μικρές αρτοποιίες με μέγιστο βάρος ψησίματος 900 γραμμάρια, βολικό για τοποθέτηση στην κορυφή του τραπεζιού. Ζυγίζουν έως και 6 κιλά, αλλά είναι πιο ακριβά από τα τυπικά μοντέλα λόγω του μεγέθους τους.

Υπάρχουν τρεις τύποι:

  • οριζόντιος,
  • κατακόρυφος,
  • στρογγυλεμένο σχήμα.

2. Αριθμός προγραμμάτων

Στις σύγχρονες συσκευές παρασκευής ψωμιού από 3 έως 19 προγράμματα. Κάθε μοντέλο περιέχει 3-4 τυπικά προγράμματα:

  • "Basic mode" - ψήνει άσπρο ψωμί σε 3,5-4 ώρες. Μαγειρεύεται σύμφωνα με μια ποικιλία συνταγών με βάση το αλεύρι σίτου. Το πρόγραμμα χρησιμοποιείται επίσης για το ψήσιμο ψωμιού σίκαλης.
  • "Γαλλικό ψωμί" - ψημένα προϊόντα με λεπτή ψίχουλα και τραγανή κρούστα.
  • "Γρήγορο" - το ψωμί ψήνεται σε 2 ώρες, αντί για 4, αν και αποδεικνύεται όχι πολύ πλούσιο.
  • "Γλυκό ψωμί" - για muffins και κέικ.

Η διαθεσιμότητα άλλων τρόπων μαγειρέματος εξαρτάται από το κόστος της συσκευής - όσο περισσότερα υπάρχουν, τόσο πιο ακριβός είναι ο φούρνος. Οι φούρνοι με προγράμματα ψησίματος διαιτητικών και ψωμιού σίκαλης, καθώς και η παρασκευή μαρμελάδας και μπαγκέτες είναι μια κίνηση μάρκετινγκ του κατασκευαστή, για τον οποίο θα πρέπει να πληρώσετε υπερβολικά.

3. Πρόσθετες λειτουργίες

Η αύξηση του κόστους επηρεάζεται από πρόσθετες λειτουργίες που καθιστούν το ψήσιμο ψωμιού όχι τόσο εύκολο:

  • Το "Delayed start" προγραμματίζει τη διαδικασία ψησίματος σε μια κατάλληλη στιγμή για εσάς. Επομένως, το ζεστό ψωμί θα ωριμάσει για πρωινό και για δείπνο - για τη χαρά όλων των νοικοκυριών.
  • "Υποστήριξη θερμοκρασίας" - διατηρεί ζεστά τα έτοιμα ψημένα προϊόντα για 1 έως 3 ώρες το πολύ.
  • "Εξοικονόμηση προγράμματος σε περίπτωση διακοπής ρεύματος" - από 5 έως 60 λεπτά. Με χαμηλή τάση στο δίκτυο, η προστατευτική συσκευή σταματά τη λειτουργία του φούρνου. Μετά την αποκατάσταση της ηλεκτρικής ενέργειας, το ψήσιμο συνεχίζεται από τη στιγμή που η διαδικασία διακόπηκε.
  • διανομέας - προσθέτει αυτόματα αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, σταφίδες κ.λπ. κατά το ψήσιμο. Είναι βολικό: δεν αποσπούν την προσοχή σας ώστε να μην χάσετε το χρόνο λήψης. Τα πρόσθετα διατηρούνται ανέπαφα και δεν συνθλίβονται όταν ζυμώνουμε τη ζύμη.

4. Υλικό σώματος

Τα περισσότερα από τα μοντέλα κατασκευάζονται:

  • κατασκευασμένο από πλαστικό - ένα ελαφρύ και φθηνό υλικό, έτσι οι σόμπες είναι φθηνότερες.
  • κατασκευασμένο από μέταλλο - ανθεκτικό και ανθεκτικό υλικό. Επομένως, οι σόμπες από αυτήν είναι ακριβότερες. Πλεονεκτήματα : κομψός σχεδιασμός. Μειονεκτήματα : Τα δακτυλικά αποτυπώματα είναι ορατά στην επιφάνεια.

Θα φτιάξει ένας ακριβός κατασκευαστής ψωμιού πιο νόστιμο ψωμί;

Όλα τα μοντέλα παρασκευαστών ψωμιού έχουν τον ίδιο σχεδιασμό. Η γεύση του ψωμιού επηρεάζεται όχι από την παρουσία πρόσθετων λειτουργιών, αλλά από την τήρηση των απαραίτητων συνθηκών κατά τη διαδικασία προετοιμασίας:

  • φρέσκια μαγιά και φαγητό,
  • συμμόρφωση με τις αναλογίες που αναφέρονται στη συνταγή.

Κατά τη ζύμωση, τα αέρια ζύμης βγαίνουν από τη ζύμη. Εάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το καπάκι του ψωμιού είναι ανοιχτό, τότε το ψωμί θα αποδειχθεί άγευστο. Το θερμικό καθεστώς παραβιάζεται, το ψωμί θα ηρεμήσει και θα ψήσει άσχημα.

Γιατί το ψωμί δεν είναι ευχάριστο;

Συνηθισμένοι λόγοι:

  • υγρά. Το ψωμί που αναμιγνύεται με νερό έχει πιο σκληρή υφή από το γάλα. Η διάρκεια ζωής μειώνεται.
  • ζάχαρη. Λευκό, προσδίδει λιγότερη γεύση από το καφέ. Συνοδεύει τη ζύμωση ζύμης και βελτιώνει καλύτερα την κρούστα.
  • μαγιά. Παρατηρήστε την ακρίβεια: εάν υπάρχουν λίγα από αυτά, η ζύμη δεν θα αυξηθεί. Πολλά - θα μειωθούν κατά τη διαδικασία ψησίματος. Έληξε μαγιά - δεν λειτουργεί.

Οι κορυφαίες πωλήσεις αρτοποιών το 2014 στο Fotos.ua αποτελούνταν από γνωστές μάρκες - Moulinex, Philips, Panasonic, Gorenje, LG.

Το κατάστημα Fotos.ua διαθέτει μεγάλη ποικιλία από μηχανήματα σπιτικού ψωμιού. Θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με φρέσκο ​​ψωμί διαφορετικών ποικιλιών; Παραγγείλετε τον κατασκευαστή ψωμιού τώρα! Καλέστε (044) 206-206-9 ή συμπληρώστε τη φόρμα αίτησης στον ιστότοπο.

Οι κατασκευαστές ψωμιού Gorenje θα ψήσουν ψωμί σε μόλις 1,5 ώρα!