ΠΩΣ ΝΑ ΕΠΙΛΕΞΕΤΕ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΦΟΥΡΝΟ - επιλέξτε επιτραπέζιο ηλεκτρικό φούρνο για την κουζίνα, η οποία είναι καλύτερη

Όσον αφορά τη λειτουργικότητα, οι ηλεκτρικοί φούρνοι δεν είναι κατώτεροι από τους φούρνους πλήρους. Αλλά σε αντίθεση με αυτά - καταλαμβάνουν λίγο χώρο (όχι περισσότερο από φούρνο μικροκυμάτων), μαγειρεύουν γρηγορότερα και καταναλώνουν λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια.

Για να ζεσταθεί ο ηλεκτρικός φούρνος στους 200 ° C, θα πρέπει να περιμένετε 10 λεπτά + 30-40 λεπτά μέχρι να ψηθούν και να ροδίσουν οι πίτες. Θα χρειαστεί ακόμη περισσότερος χρόνος για να μαγειρέψετε ένα ορεκτικό ζουμερό κοτόπουλο. Ο μίνι φούρνος θερμαίνει στους 200-220 ° C μέσα σε ένα λεπτό. Λόγω του μικρότερου όγκου θαλάμου και πολλών θερμαντικών στοιχείων που βρίσκονται στο πάνω και κάτω μέρος (όχι σε όλα τα μοντέλα!), Το φαγητό μαγειρεύεται 50% πιο γρήγορα.

Ο όγκος και η ισχύς του θαλάμου επηρεάζουν το κόστος των ηλεκτρικών φούρνων.

  • σε μίνι φούρνο χωρητικότητας 10 λίτρων ή λιγότερο, δεν θα λειτουργήσει για το ψήσιμο αφράτων κέικ ή σφαγίου πουλερικών. Αλλά οι υπέροχες πατάτες, το χοντρό χυλό, η τέλεια πίτσα και οι κατσαρόλες θα σας ενθουσιάσουν πάντα με εκπληκτική γεύση και άρωμα. Για μικρές σόμπες, η βέλτιστη ισχύς είναι 1200 W ή λιγότερο.
  • Σε μονάδες με θάλαμο από 26 έως 45 λίτρα ή περισσότερο, το μαγείρεμα για μια μεγάλη οικογένεια είναι ευχάριστο. Ψήνουμε αρκετούς δίσκους ψησίματος κάθε φορά. Σε έναν ισχυρό ηλεκτρικό φούρνο (1300-2000 W) - γρήγορα, σε έναν εξαιρετικά ισχυρό (από 2100 W) - ακόμα πιο γρήγορα.

Όταν επιλέγετε το σωστό μέγεθος για τον ηλεκτρικό σας φούρνο, βεβαιωθείτε ότι μπορεί να κρατήσει το μεγαλύτερο πιάτο ψησίματος που έχετε. Δοκιμασμένο: στρογγυλό, διαμέτρου 29 cm και ορθογώνιο, μήκους 30 cm, περισσότερο από ό, τι χωράει σε θάλαμο 16 λίτρων.

Ποιος μίνι φούρνος είναι καλύτερος - με γκριλ ή με θερμότητα

Η λειτουργία μεταφοράς είναι μόνο ένα πλεονέκτημα. Το φαγητό μαγειρεύεται 20-50% πιο γρήγορα από το συνηθισμένο, επειδή ο ζεστός αέρας κατανέμεται ομοιόμορφα από τον ανεμιστήρα. Το φαγητό μαγειρεύεται σαν σε σούβλα, φυσάει από τη θερμότητα από όλες τις πλευρές.

Το αποτέλεσμα στο "πρόσωπο":

  • Η ζύμη ψήνεται γρηγορότερα, δεν καίει και μαυρίζει καλά.
  • Το ψάρι είναι ζουμερό ακόμη και χωρίς τη χρήση αλουμινόχαρτου. Ο ίδιος ο πολτός υστερεί πίσω από το οστό.
  • Το κρέας δεν είναι ξηρό.
  • Λαχανικά - με μια όμορφη κρούστα.

Συμβουλές: "Πώς να καθαρίσετε τα ψάρια χωρίς κλίμακα Πυροτεχνήματα: 2 εύκολοι τρόποι"

Σε μερικούς μίνι φούρνους, ο ενσωματωμένος ανεμιστήρας υποστηρίζει δύο διαφορετικούς τρόπους. Θα μπορείτε να ψήνετε ψάρια και να μαγειρεύετε λαχανικά ταυτόχρονα - οι μυρωδιές δεν θα αναμιχθούν.

Οι λάτρεις των φρυγανισμένων πιάτων με τραγανή κρούστα δεν μπορούν να κάνουν χωρίς ψησταριά.

Μπορείτε να επιλέξετε έναν ηλεκτρικό φούρνο χωρίς μεταφορά, αλλά πάντα με θερμαντικά στοιχεία που βρίσκονται πάνω και κάτω. Ανάλογα με την επιλεγμένη λειτουργία, μπορούν να λειτουργούν ταυτόχρονα και ξεχωριστά. Το τέλειο ψήσιμο με λατρευτή κρίση επιτυγχάνεται χάρη στο συντονισμένο έργο δύο θερμαντικών στοιχείων.

Παρακολουθήστε το βίντεο σχετικά με τα πλεονεκτήματα ενός ηλεκτρικού φούρνου